Japansk inspirert marinert og fritert kylling med god frisk smak av ingefær, hvitløk og soya. Zanghi chicken, moist and succulent.
Stikkord: kjøtt
Smoked brisket
Low & slow. Kjøtt grillet på lav varme i en smoker i…
Italiensk pizza (28t)
Italiensk pizza med den luftigste skorpen og den tynneste enkleste bunnen å jobbe med. Saftig og god, der det meste er hevingen som gjær seg selv.
Ovnsstekt Perlehøne
Saftig ovnsstekt perlehøne med sprøtt skinn og mørt og nydelig kjøtt.
Italiensk pizza (24t)
Nydelig italiensk pizza med en tynn, sprø og lett bunn. Deigen heves i 24 timer i romtemperatur, for en god og sterk deig som er lett å bake ut.
Peppes Pizzasaus
Dette er oppskriften på den originale Peppes Pizzasausen. Nå kan du lage den hjemme.
Portvinsnøtter
Portvinsnøtter er godt til hamburgerere, stekt kjøtt og retter der du ønsker å få litt annen tekstur. Nøtter gir knasende god tyggemotstand, og en god blanding av søtt og surt.
Hamburger
Hjemmelagde hamburgere kan ikke sammenliknes med de du får i frossendisken. Du får saftige, møre og perfekte hamburgere hver gang, om du følger noen enkle råd og tips.
Rødvinsreduksjon
Skal du bare lage en saus fra bunnen av, er det bare å sette av fire timer. Denne rødvinsreduksjonen, gjør at du skulle ønske det var mer, allerede i det du starter middagen. Verdt hver time av forberedelser.
Potetterrine (Pommes Anna)
Denne gode potetterrinen gjør seg godt til en skikkelig biff.