Kremet morkelsaus hever virkelig smaken et par hakk. Med en god smak av både steinsopp og morkler er den milde fløtesausen perfekt til lyse kjøttyper som gjøkalv, svin og kylling.
Måned: februar 2014
Kremet Steinsoppsuppe
Et av de absolutte høydepunktene på Statholdergaarden var Bent Stiansens steinsoppsuppe. En fantastisk god kremet soppsuppe.
Rødløkskompott
Rødløkskompott er godt som tilbehør til middagen. Eller prøv den på pølse i brød.
Surkål
Hjemmelaget surkål smaker vanvittig mye bedre enn ferdigkjøpt. Ikke er det særig vanskelig heller.
Majones
Ekte hjemmelaget majones.
Kyllingconfit
Saftige og smakfulle confiterte lår, sreveres best sprøstekt.
Kyllingrullade
Kyllingrullade er godt som tilbehør til suppe, eller som en liten rett i seg selv.
Mais- og trøffelsuppe
Den desidert beste maissuppen i verden, er denne varianten av Flying Culinary Circus sin signaturrett.
Gravlaks
Å grave din egen laks eller ørret er enkelt og veldig godt. Server gjerne som kanapé enten med eggerøre eller sennepssaus.
Sennepssaus
Denne milde sennepssausen passer overraskende godt til ribbe, eller andre svineretter.