Soppstuing er passer til grillmat og gir litt fuktighet og fylde til retten som et alternativ til saus.
Måned: juli 2014
Knekkebrød
Et sunt, sprøtt og godt knekkebrød. Bak det ferdig, eller ha ingrediensene lagvis i en krukke og gi bort i gave.
Coleslaw
Denne friske kålsalaten passer godt til grillmat i varmen. Ikke la deg lure av coleslawens dårlige rykte eller svenske gatekjøkkens pizzasallad. Denne, inspirert av Bent Stiansen, er både frisk og syrlig.
Hovmestersmør
Alle steder det passer med smør på maten, passer det med hovmestersmør. Urtesmaken gir en ekstra liten piff til retten, enten det er på kuvertbrød, bakt potet eller oppå nystekt biff.
Focaccia
Focaccia er en kjent klassiker, men denne versjonen er saftigere, sprøere og velegnet til smørbrød som eggerøre og spekemat. Stekt på begge sider og med masse olje, er dette den beste focacciaen du har smakt hittil!
Jordbærskum
Et luftig tilbehør som gir en god fruktig jordbærsmak til for eksempel iskrem eller sjokoladefondant.