Low & slow. Kjøtt grillet på lav varme i en smoker i…
Kategori: Kjøtt (page 2)
Fasanbryst
Mørt og saftig ovnsstekt fasanbryst. Rosastekt og med en mild smak av vilt. Fasan hever måltidet et par hakk over kylling.
Ovnsstekt Perlehøne
Saftig ovnsstekt perlehøne med sprøtt skinn og mørt og nydelig kjøtt.
Pannestekt andebryst
Nydelig rosa pannestekt andebryst. Perfekt med en god saus og potetmos eller poteter.
Beef Wellington
Perfekt beef wellington som passer for to personer. Enkel å tilberede, perfekt rosastekt og mør og god.
Medisterkaker
Lage medisterkakene til jul fra bunnen av. Med nellik og ingefær kommer julestemningen av seg selv i denne oppskriften.
Hamburger
Hjemmelagde hamburgere kan ikke sammenliknes med de du får i frossendisken. Du får saftige, møre og perfekte hamburgere hver gang, om du følger noen enkle råd og tips.
Sirupsdampet pinnekjøtt
Sødmen i sirupen balanserer det salte i pinnekjøttet, og gir deg en ny men likevel klassisk vri på det tradisjonsrike pinnekjøttet.
New York Strip biff med rødvinssaus
Saftig og mør biff med rødvinssaus. Bruk gjerne en god og tykk entrecôte til hver gjest.
Coladampede Svenske Revben
Svenske revben eller norske spareribs? Uansett hva som er din favoritt, vil du like den enda bedre etter å ha grillet dine egne dampede grillbein.