Medisterkaker

Lage medisterkakene til jul fra bunnen av. Med nellik og ingefær kommer julestemningen av seg selv i denne oppskriften.

Skriv ut

Medisterkaker

Porsjoner 8

Ingredienser

  • 1,5 kg medisterdeig
  • 1,5 ss salt
  • 4 ss potetmel
  • 1,5 ts pepper
  • 3/4 ts malt nellik
  • 3/4 ts malt ingefær
  • 6 dl melk
  • Smør

Fremgangsmåte

  • Rør medisterdeig og salt godt sammen.
  • Bland deretter inn pepper, nellik, ingefær og potetmel.
  • Spe inn melk og bland godt.
  • Form medisterkaker med skje i hånda og brun disse i stekepanne.
  • Gjennomstek medisterkakene på 190 °C varmluft i ca. et kvarter.