Coleslaw

Denne friske kålsalaten passer godt til grillmat i varmen. Ikke la deg lure av coleslawens dårlige rykte eller svenske gatekjøkkens pizzasallad. Denne, inspirert av Bent Stiansen, er både frisk og syrlig.

Focaccia

Focaccia er en kjent klassiker, men denne versjonen er saftigere, sprøere og velegnet til smørbrød som eggerøre og spekemat. Stekt på begge sider og med masse olje, er dette den beste focacciaen du har smakt hittil!