Saftig og mør biff med rødvinssaus. Bruk gjerne en god og tykk entrecôte til hver gjest.
Stikkord: rødvin
Rødvinsreduksjon
Skal du bare lage en saus fra bunnen av, er det bare å sette av fire timer. Denne rødvinsreduksjonen, gjør at du skulle ønske det var mer, allerede i det du starter middagen. Verdt hver time av forberedelser.