Søt og mild tomatmarmelade med smak av vanilje. Perfekt på gourmetburgere for å gi en siste spiss på smaken.
Denne søte og milde tomatmarmeladen, passer godt sammen med tomater til hamburgere og liknende. Utrolig enkelt å lage, og naturligvis med et eksklusivt tilsnitt på serveringen.
Se video under oppskriften!
Tomatmarmelade
Ingredienser
- 1 kg tomater
- 1 kg sukker
- 1 vaniljestang
- 3 sitronskiver
Fremgangsmåte
- Kutt tomatene i grove biter.
- Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. (Alt skal oppi gryta)
- Kok alle ingrediensene i en gryte til det tykner og blir marmelade. Rør underveis.
- Fisk ut sitronskivene og vaniljestangen.
- Ha over på glass og sett tett. Oppbevares i kjøleskap
