Lage medisterkakene til jul fra bunnen av. Med nellik og ingefær kommer julestemningen av seg selv i denne oppskriften.
Medisterkaker
Porsjoner 8
Ingredienser
- 1,5 kg medisterdeig
- 1,5 ss salt
- 4 ss potetmel
- 1,5 ts pepper
- 3/4 ts malt nellik
- 3/4 ts malt ingefær
- 6 dl melk
- Smør
Fremgangsmåte
- Rør medisterdeig og salt godt sammen.
- Bland deretter inn pepper, nellik, ingefær og potetmel.
- Spe inn melk og bland godt.
- Form medisterkaker med skje i hånda og brun disse i stekepanne.
- Gjennomstek medisterkakene på 190 °C varmluft i ca. et kvarter.
