Krepsehaler i karrisaus. Inspirert av den fantastisk gode forretten og oppskriften vi fikk på Color Fantasy.
De gratinerte krepsehalene er en god forrett. Med smak av karri, Dijonsennepp og pisket krem er denne varianten av Mousselinesaus noe som absolutt er verdt å prøve.
Gratinerte krepsehaler med mousselinesaus
Ingredienser
- Mousselinesaus med karri Se egen oppskrift
- Kokte krepsehaler
- Revet ost
Fremgangsmåte
- Legg krepsehalene på en talerken og ha saus over dem.
- Dekk med revet ost og gratiner dem øverst i ovnen på 250°C
Tips!
Får du ikke tak i krepsehaler? Bytt dem gjerne ut med Scampi for en annen smak
