Aïoli

I korte trekk, majones med hvitløk. Og likevel så fortryllende godt til focaccia, tapas eller pommes frites.

Portvinsnøtter

Portvinsnøtter er godt til hamburgerere, stekt kjøtt og retter der du ønsker å få litt annen tekstur. Nøtter gir knasende god tyggemotstand, og en god blanding av søtt og surt.

Purreaske

Få litt grillsmak på maten, uten å grille den. Med purreaske og kartamellisert løk, får du en mild og god grillet smak, uansett tilberedningsmetode.

Hamburgerbrød (Briochebuns)

Gode, ferske, myke og saftige hamburgerbrød. Følger du oppskriften slavisk kan det ikke gå galt, og du imponerer nok en gang med hjemmelaget kvalitet.

Hamburger

Hjemmelagde hamburgere kan ikke sammenliknes med de du får i frossendisken. Du får saftige, møre og perfekte hamburgere hver gang, om du følger noen enkle råd og tips.

Trøffelbearnaise

Denne bearnaisen med smak av trøffel er overraskende enkel å lage, og gir deg perfekt resultat hver eneste gang.

Trøffelketchup

Vår helt egne hjemmelagde ketchup med smak av trøffel. Enkelt, raskt og godt til hamburgere, pølser og pommesfrites

Lobster Bisque (Kremet Hummersuppe)

Dette er uten tvil verdens beste hummersuppe. En fyldig og god suppe med smak av hummer, krabbe og deilige grønnsaker. Denne tar tid for å utvikle smakene, men er så absolutt verdt det.

Gulrot- & Ingefærsuppe

En mild suppe med smak av ingefær, pastinakk og krydder. Langt fra noen grønnsakssuppe, og veldig god som forrett eller en liten middag.

Klassisk Focaccia

Enkel og rask oppskrift på klassisk focaccia. Saftig og smakfull.