Bakt hvitløk gir en mild men likevel kraftig hvitløkssmak. Dette er toppingen til den Planet Hollywood-inspirerte friterte lasagnen.
Stikkord: garnityr (page 2)
Grønnsakssalat i sennepskrem
En knasende frisk grønnsakssalat med en mild og god sennepskrem. Hever middagen, men er likevel skremmende enkel å tilberede.
Fondantpoteter
Fondantpotet er undervurdert, enkelt å lage og imponerer. Laget av bakepoteter og tilberedt lenge i ovn med kraft, er den full av smak.
Braissert sjalottløk
Karamellisert overflate og en myk god søt løk som passer godt til omtrent alle retter.
Rødløkskompott
Rødløkskompott er godt som tilbehør til middagen. Eller prøv den på pølse i brød.
Jordskokkpuré
Har du ikke oppdaget jordskokk, har du gått glipp av en virkelig god smak. Prøv denne puréen til neste hovedrett.
Bakt potet
Hemmeligheten bak en mør og perfekt bakt potet er tid. Og rett temperatur. Glem folie, bak dem på grovt salt i flere timer.
Røstipoteter
Røstipoteter med løk og ost. Enkelt og greit. Og godt.
Potetterrine (Pommes Anna)
Denne gode potetterrinen gjør seg godt til en skikkelig biff.
Carpaccio
Rått kjøtt kan skremme mange, men med det rene kjøttet som selges i Norge, er det ingen grunn til bekymring. Prøv denne smakfulle retten med knasende sprø ristede gresskarkjerner og en god olivenolje.