Champagnesorbet kan serveres som en forfriskende apéritif, eller under Østers.
Kategori: Oppskrifter (page 16)
Smør fra Røros
Silkemyk iskrem med sprø ristede hasselnøtter og en varm kaffesirup over. Har du tålmodigheten til å prøve deg på denne, er det absolutt verdt det!
Mojitosorbet
Forfriskende, forførende og full av alkohol. Mojitoen har aldri smakt bedre enn denne sorbeten.
Limesorbet med Solørakevitt
En god og forfriskende mellomrett eller dessert. Limesorbet med Solørakevitt med et snæven tå furu
Flaming Irish Coffee
Alkohol, flammer og fest. Dette sikrer en imponerende avslutning på middagen og geleider stemningen over i festen,
Laksesashimi med kålsalat og appelsinmajones
En knallgod forrett med sprø kålsalat og syrlig appelsinmajones.
Kålsalat
Kålsalat er et godt garnityr som gir tekstur til retten. Crispy, frisk og syrlig balanserer den retten den tilføres.
Appelsinmajones
Syrlig, friskt og oppleves ikke fullt så tungt som vanlig majones. Men ta ikke feil. Dette er ekte majones.
Dry Rub til laks
Krydderblanding som er spesielt god på laks. Gni laksen inn og la smaken trekke inn før servering.
Welsh Rarebit
Lyst på en sandwich eller et ostesmørbrød? Prøv denne gloriffiserte versjonen, kjent forvørig som Welsh Rarebit.