Grunnoppskrift for sursild. Tilsett konjakk eller annet snadder og lag din egen vri.
Kategori: Oppskrifter (page 14)
Brimisild
Hjemmelaget sursild som tar deg rett ut i villmarken. Brimidram, sjalottløk og einebær i skjønn harmoni med grinete fisk.
Blomkålpuré
Et godt tilbehør til lyst kjøtt, blomkålpuré gir en mild smak til middagen.
Jordskokkpuré
Har du ikke oppdaget jordskokk, har du gått glipp av en virkelig god smak. Prøv denne puréen til neste hovedrett.
Bakt potet
Hemmeligheten bak en mør og perfekt bakt potet er tid. Og rett temperatur. Glem folie, bak dem på grovt salt i flere timer.
Ovnsbakte poteter
Et alternativ til bakt potet er disse ovnsbakte potetene.
Røstipoteter
Røstipoteter med løk og ost. Enkelt og greit. Og godt.
Potetterrine (Pommes Anna)
Denne gode potetterrinen gjør seg godt til en skikkelig biff.
Lasagne
Enten du velger å kjøpe pastaplater, eller lager dem selv, er hjemmelaget lasagne milevis unna halvfabrikata.
Pasta
Pasta er enkelt og godt. Hemmeligheten ligger i å elte mye og lenge til deigen blir fast og fin. Så hvile.