En kald og frisk rabarbrasuppe som gjør seg godt over Ingefær Brûlée.
Forfatter: RudfossMat™ (page 16)
Crème Brûlée
Så genialt enkelt, ganske enkelt genialt. Den franske desserten av eggeplommer, fløte, sukker og vanilje er like god som den er enkel.
Vafler
Sprø og luftige vafler slik du aldri har smakt dem før. Basert på sjømannskirkens velkjente vafler.
Karamellpudding med konjakkrem og pasjonsfruktsirup
Tradisjonell karamellpudding med friske innslag av pasjonsfrukt og klementiner.
Salsa
Friskere, ferskere og med klart definerte smaker. Perfekt til taco, eller som dipp til snacksen.
Hellstrøms Taco
Nordmenns fredagsfavoritt har blitt pimpet av selveste Eivind Hellstrøm. Her får du en smakseksplosjon á-la mesterkokken selv.
Hvetetortilla
Rykende ferske hvetetortillas setter en ekstra spiss på tacokvelden.
Tykklefser
Har man en steketakke, åpner det seg en ny verden av muligheter for hva man kan lage. I god norsk tradisjon, er det derfor ganske naturlig at det første vi lagde var lefser.
Luftig Sjokolademousse
Særdeles luftig sjokolademousse. Verktøyet er halve jobben, og her kommer en spumaflaske til sin rett.
Råmarinerte kamskjell med ponzusaus og eple og wasabisorbet
En herlig blanding av salt, syrlig og litt sterkt. En knallgod appetittvekker servert på skje.