Kyllingkraft

Det viktigste i en hver saus er kraften. Ved å koke din egen får du en helt annen smak, enn med ferdigkjøpt kraft.

Trøffelsaus

Prøv en trøffelsaus til mildt viltkjøtt som hjort og rådyr eller kalv.

Mild og god gravlakssaus, som også passer andre kalde fisk og skalldyrretter.

Fersk hjemmelaget og nystekt leverpostei. Akkurat slik den skal være.

Det er få ting som er så jul som sylte. Lag din egen og julestemningen er garantert i boks.

Grunnoppskrift for sursild. Tilsett konjakk eller annet snadder og lag din egen vri.

Hjemmelaget sursild som tar deg rett ut i villmarken. Brimidram, sjalottløk og einebær i skjønn harmoni med grinete fisk.

Et godt tilbehør til lyst kjøtt, blomkålpuré gir en mild smak til middagen.

Har du ikke oppdaget jordskokk, har du gått glipp av en virkelig god smak. Prøv denne puréen til neste hovedrett.

Hemmeligheten bak en mør og perfekt bakt potet er tid. Og rett temperatur. Glem folie, bak dem på grovt salt i flere timer.