Asiatisk Five Spice Glaze

Kun for medlemmer, Dette er Flying Culinary Circus’ helt egne Five Spice asian glaze. Perfekt til and!

Mousselinesaus

Mousseline er en variant av Hollandaise. Det som gjør denne spesielt god er karri og Dijonsennep. Perfekt til fisk og sjømat eller kylling.

Gratinerte krepsehaler med mousselinesaus

Krepsehaler i karrisaus. Inspirert av den fantastisk gode forretten og oppskriften vi fikk på Color Fantasy.

Faux foie gras

For de som enten ikke liker smaken av foie gras, eller ikke har lest den eneste vitenskapelige forskningen på fôringen og tror at dyrene lider, så er det her et glimrende alternativ laget med Portobello.

Ovnsstekt lammelår

Glem alt du har lest om ovnssteking av lammelår. Dette er måten å gjøre det. Følg instruksjonene nøye, og opplev ditt livs saftigste lammelår med sprøtt skinn og mørt kjøtt.