Rut opp skinnet på andebrystene. Husk å ikke skjære ned i kjøttet.
Gni brystene i olivenolje, salt, pepper, hvitløk og timian. Mariner i 30 minutter.
Stek i airfryer på 200°C i 15 minutter. (Se tabell for oversikt.)
La brystene hvile i 10 minutter. OBS! skal ikke dekkes til!
Tips!
Tidene gjelder for andebryster på tykkelse med ca to og en halv finger. Det er tykkelsen som avgjør steke- og hviletid.Stekes i Airfryer på 200°C.Stekegrad / Steketid / Hviletid Rå / 10min / 10min Medium-Rå / 12min / 10min Medium / 13min / 10min Medium-Godt / 15min / 10min Godt Stekt / 20min / 15min