Gå tilbake
Skrive ut
Oppskrifts bilde
Mindre
Normal
Større
Skriv ut
Kremet soppsaus
Porsjoner
4
Ingredienser
2
ss smør
200
g
Sopp
hakket
2
fedd hvitløk
finhakket
1,5
dl
hvitvin
2,5
dl
fløte
2
ts
Dijonsennep
Basilikum eller andre urter
En klype spisskummin
Fremgangsmåte
Smelt smøret sammen med finhakket hvitløk i en kjele.
Tilsett sopp og stek til smøret for soppfarge.
Tilsett hvitvin og la det småkoke i 3-4 minutter.
Ha i urter og basilikum, spisskummin fløte og sennep.
La det småkoke til sausen tykner, og servér.