Gå tilbake
Skrive ut
Oppskrifts bilde
Mindre
Normal
Større
Skriv ut
Flambert Banan
Ingredienser
4
bananer
1
dl
sukker
4
ss smør
2
dl
appelsinsaft
2-3
ss konjakk
Fremgangsmåte
Skrell bananene og del dem i skiver
Varm en stekepanne og ha i sukker.
La sukkeret smelte til lys karamell og tilsett smøret under omrøring.
Ta pannen av varmen og rør smøret godt ut i sukkeret.
Tilsett appelsinsaft med pannen på middels varme og kok opp. (Om karamellen klumper seg så rør videre til alt er oppløst.
Varm bananen i sausen et par minutter.
Tilsett konjakken og kok opp i ti sekunder.
Tenn på!
Når flammen har brent helt ut, er desserten klar til servering.
Tips: Serveres med iskrem.