Gå tilbake
Skrive ut
Oppskrifts bilde
Mindre
Normal
Større
Skriv ut
Knekkebrød
Ingredienser
3
dl
sammalt rug
grov
3 1/2
dl
havregryn
lettkokt
1
dl
kruskakli
1
dl
sesamfrø
1
dl
linfrø
2
dl
solsikkefrø
1
ts
salt
7
dl
vann
Fremgangsmåte
Bland alle ingrediensene med 7 dl vann til en røre.
Dekk to plater med bakepapir.
Smør blandingen utover platene med slikkepott slik at det blir et tynt lag jevnt utover platen.
Lag ruter med slikkepotten.
Stek i ca. 40 minutter på varmluft 185 ºC.
Åpne ovnsdøra 2-3 ganger for å slippe ut damp.
Sett ned temperaturen på ovnen til 80-100 ºC.
Del opp knekkebrødene og ta bort bakepapiret.
Legg knekkebrødene på en rist og la de stå i ovnen til de har blitt sprø ca 40 -50 minutter.
La de avkjøles helt på rist, før de legges i en tett boks.