Lag mac'n'cheese gjerne ferdig noen dager i forveien. Tilbered som angitt, men uten å sette i ovnen.
Dekk med plastfolie og avkjøl. Oppbevar i kjøleskap.
Før servering, ha den i romtemperatur minst en halvtime. Gratiner i ovnen 20-30 minutter på 165°C til den er gjennomvarm og bobler.
Mac'n'cheese fra RudfossMat™ - https://rudfossmat.no/oppskrifter/amerikansk-macncheese/