For å få en grillet smak på rulladen, brenn en purre i ovnen på 300°C til den er helt sort. Kjør til sort pulver i en blender og rull rulladen i dette rett før du bruner den i panne.
Faller rulladen fra hverandre? Bruk kjøttlim! Transglutaminase er utvunnet protein som gjør at blod koagulerer. Dette vil sikre at kjøttet sitter som om det var et helt stykke hele veien!
Kyllingrullade fra RudfossMat™ - https://rudfossmat.no/oppskrifter/kyllingrullade/