Gå tilbake
Skrive ut
Mindre
Normal
Større
Skriv ut
Kremet saus med bakt hvitløk
Ingredienser
4
hvitløk delt i to
2
ss hvitvin
4
dl
fløte
1
ts
salt
1/2
ts
hvit pepper
1/2
ts
revet muskatnøtt
5
ss revet parmesan
Fremgangsmåte
Bak hvitløkene møre i ovnen på 200 grader i en halvtimes tid. Avkjøl.
Klem ut hvitløken av skallet. Bruk gjerne en stavmikser for å få en jevn fin puré.
Ha hvitløk, og hvitvin i en kasserolle og tilsett fløte.
Kok opp og reduser til den tykner.
Tilsett parmesan og muskatnøtt.
Rør hele tiden til sausen er gjennomvarm og smak til med salt og pepper.