Ved heving bør det være 30 ℃. Har du ovn med hevefunksjon, så bruk den. Alternativt er det fuktige og varme miljøet på badet perfekt for heving av deiger. Spesielt om du har kjørt tørketrommelen.
Focaccia fra RudfossMat™ - https://rudfossmat.no/oppskrifter/focaccia/