BigMac-dressing

Nå kan du lage din egen BigMac-dressing hjemme. Og denne smaker enda bedre enn originalen.

MacDonalds la i 2012 ut en video på YouYube der de viser hvordan du kan lage din egen BigMac-dressing hjemme. De utelot naturligvis detaljene om mengdemål. Etter litt eksperimentering, har RudfossMat™ en oppskrift som gir deg en blanding av BigMac- og gourmetfølelse hjemme.

Skriv ut

BigMac-dressing

Prepping 15 minutes
Total tid 15 minutes
Porsjoner 8

Ingredienser

  • 1,2 dl majones
  • 2 ss sennep
  • 4 ts agurkmix sweet pickle relish
  • 1 ss finhakket løk
  • 1 ts hvitvinseddik
  • 1 ts sukker
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1,5 ts paprikapulver
  • Salt

Fremgangsmåte

  • Bland alle ingrediensene i en bolle.
  • Smak til med salt og evt. mer av de andre krydderne.
  • Sett til avkjøling i en tett beholder i noen timer eller over natten, så smakene får utvikle seg.

Tips!

Kjøp amerikanske råvarer for best resultat.
Amerikansk majones, -sennep etc.
Husk at du må smake deg frem til den rette smaken. Både på grunn av variasjon i smak på råvarene, og egne preferanser. Husk at det først er når den har stått noen timer kjølig at smakene får utvikle seg. Da blir du også kvitt den ‘pulversmaken’ som krydderne gir med en gang. Oppskriften gir ca 1,8 dl saus.